Pubblicata l’undicesima edizione del Codice Denominazione di Origine dei vini

Il volume raccoglie tutti i disciplinari di produzione dei vini Docg, Doc e Igt e riporta i titoli delle disposizioni comunitarie e nazionali sulle denominazioni di origine dei vini consultabili online

Dopo quattro anni dalla precedente pubblicazione, Unione Italiana Vini ha dato alle stampe l’undicesima edizione del Codice denominazioni d'origine dei vini.

Il volume si compone di 1.760 pagine, raccoglie i testi aggiornati dei disciplinari vigenti, i testi dei provvedimenti approvati in sede nazionale e inviati alla Commissione dell'Unione europea in attesa di approvazione definitiva, ma già applicabili con apposito decreto Mipaaf di etichettatura transitoria.

Nel volume sono elencate tutte le principali disposizioni Ue e nazionali collegate alle DOP e IGP comprese le circolari ministeriali interpretative consultabili online. 

Il mondo delle denominazioni di origine dei vini costituisce la punta di diamante del settore ed è in continua crescita quantitativa come testimoniano i dati produttivi degli ultimi anni.

I vini DOP, che hanno superato i 15 milioni di ettolitri annui, insieme ai vini IGP raggiungono più del 60% dell’intera produzione vinicola nazionale. 

In totale in Italia abbiamo 526 disciplinari di produzione suddivisi tra denominazioni di origine controllate e garantite (73), denominazioni di origine controllate (335) e indicazioni geografiche tipiche (118). 

Il Codice denominazioni di origine dei vini, a cura di Antonio Rossi, è il risultato di uno sforzo editoriale compiuto dall'Unione Italiana Vini per offrire uno strumento semplice e utile alle aziende e agli operatori, per conoscere i disciplinari di produzione e le disposizioni che governano la complessa materia delle denominazioni di origine dei vini. 

Il Codice denominazioni di origine dei vini 2018 è in vendita al prezzo di euro 180,00 (Iva inclusa) e può essere richiesto all'Unione Italiana Vini, via G.B. de Rossi 15/A - 00161 Roma - Telefono 06/44235818 – Email:  serviziogiuridico@uiv.it compilando l'allegato modulo d'ordine.